Saschas Backstube - Traditionelle und klassische Rezepte auf moderner Art!
Hier kommen all diese Gebäck-Leckereien hinein, die man aus den üblichen Bäckereien her kennt. Also sowas wie Berliner, Amerikaner, Mohnschnecke, Schmandkuchen und so weiter. Eben diese typischen Gebäcke, die jeder so kennt. Der Unterschied ist nur, dass ich diese Leckereien nach meiner Art backen werde - also vegan, glutenfrei, kalorienreduziert (kein oder kaum zusätzliches Fett im Teig) und insgesamt eben gesünder.
Wenn Sie also mal wieder Lust oder Hunger haben auf so ein typisches Gebäck, dann schauen Sie doch mal hier hinein und gucken mal, ob Sie dieses Gebäck mal selber backen wollen. Ganz einfach, unkompliziert, auf einer wesentilch gesünderen Art. :-)
Ja, dadurch das die Kalorien hier auch nicht so hoch sind, kann man sogar etwas mehr davon essen. :-) Auch wird hier logischerweise kein Weizenmehl verwendet (da ja glutenfrei), und auch nicht so viel herkömmlichen Zucker. Somit springt ihr Blutzucker dann auch nicht so hoch und insgesamt sind diese Gebäcke besser verträglicher.
Es kann ja nicht sein, dass wir immer nur mit Weizen zugeworfen werden. Das ist auf Dauer nicht so gut. Immer mehr Menschen vertragen dieses Mehl nicht mehr so richtig, und damit auch das Gluten nicht mehr.
Wenn Ihnen diese Rezepte gefallen, dann können Sie sich ja auch was auf Vorrat backen und dann einfrieren. Somit haben Sie immer was kleines Gebackenes zuhause.
Selbstverständlich wird diese Kategorie im Laufe der Zeit weiter aufgefüllt, bis ich - soweit wie möglich - alle Rezepte beisammen habe, die hier hinein sollen.
Also denn: Frohes Nach-backen und guten Appetit! :-)
Berliner Schmandkuchen